Блюдо из картофеля в рационе детей
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. Еда должна быть не только вкусной, но и полезной. А полезная еда – это прежде всего овощи, фрукты, молочные продукты, крупы. Начиная с раннего дошкольного возраста в детском саду детей знакомят с различными видами блюд. Задача педагогов формировать понимание того, что продукты очень полезны для здоровья детей, так как в них содержится очень много витаминов.
В подготовительной к школе группе воспитатели провели беседу о картошке и о её пользе. В нем много витамина С, который хотя и разрушается при варке, но не весь, и попадает в организм малышей. Кроме того, в картофеле много витаминов группы В, и витамина РР, железа и калия, йода, фосфора и др.
Картофель является необходимой пищей на нашем столе и поэтому можно сказать, что картофель – второй хлеб. Ребята с большим удовольствием ели картофельное пюре на обед.