Важным условием гармоничного роста и развития дошкольников является правильная организация питания, обеспечивающая растущий организм энергией и необходимыми витаминами.
Польза супа для ребенка особенно велика. Супы служат источником энергии, необходимы для насыщения детского организма влагой, восстанавливают и поддерживают водно-солевой баланс. Именно супы помогают процессу пищеварения, так как увеличивают выделение желудочного сока и ферментов поджелудочной железы.
Ежедневно в меню детского сада входят различные виды супов. Для того, чтобы дети не пренебрегали данным блюдом педагоги детского сада проводят беседы о пользе супов. Сегодня за обедом ребята знакомились с одним из разновидностей супов — это борщ. Борщ — кладезь витаминов и минералов. Борщ со свеклой очень полезен детям, ведь в свекле несчетное количество витаминов и полезных веществ. В свекле есть клетчатка, магний, фосфор, минеральные соли, а так же витамины группы В1, В2, В6, С, Е, и др.
Борщ – это вкусное, аппетитное и полезное блюдо, которое нравится и детям, и взрослым. Оно не только улучшает работу пищеварительной системы, но и насыщает организм полезными витаминами, микро- и макроэлементами, органическими кислотами. Ребята с удовольствием едят борщ, приготовленный нашими поварами.